Kinderen in de groei

Zorg voor voldoende onverzadigde vetten

Veel kleine kinderen krijgen onvoldoende gezonde vetten binnen. Eénderde van de dagelijkse voedselinname van kinderen moet uit onverzadigde vetten komen. Het vet zorgt voor opname van vitamines. Margarine bevat onverzadigde vetten en de boterhammetjes mogen dus rijkelijk besmeerd worden met margarine. Volwassenen kunnen overigens beter halvarine smeren.

Zorg dat er genoeg groente wordt gegeten

Uit onderzoek is naar voren gekomen dat de helft van de kinderen slecht groente eet. Hoe zorg je ervoor dat ze het wel goed eten? Dat is een kwestie van blijven proberen. De smaak van kinderen kan wisselen en groente die ze nu niet lekker vinden, kan de volgende maand weer favoriet zijn. Ook kun je ze laten meehelpen met koken. Dat wil ook nog weleens helpen. Volgens voedingsdeskundigen is het niet goed om te onderhandelen met het toetje, het kind zou dan leren dat het toetje het lekkerste van de maaltijd is. Geadviseerd wordt om te belonen met een extra verhaaltje voor het slapen gaan of een spelletje doen.

Wat kinderen het liefst eten

Volgens de website www.nederlandersindekeuken.nl is dit de top 6 van eten dat kinderen het liefst eten:

1. 60% aardappels/groente/vlees
2. 59% pasta
3. 44% patat/pizza/pannenkoek
4. 36% nasi/bami
5. 34% soep
6. 26% rijst met saus

Tips

• Geef niet meer dan 2 porties halfvolle melk of magere yoghurt per dag; volle melk en yoghurt bevatten veel verzadigde (en dus niet goede) vetten
• Besmeer de boterhammen van je kinderen altijd met zachte margarine
• Braad het vlees in vloeibare margarine of plantaardige olie of roer een eetlepel hiervan door de maaltijd
• Pas op met vetten in chips of zogenaamde 'gezonde' koeken

(Advertentie)

-->